Уксус

Плоды измельчают, перекладывают в бутыль, добавляют теплую воду с дрожжами, сухим хлебом и 150 г сахара. Выдерживают бутыль в теплом темном месте, периодически перемешивая бродящую массу. После окончания брожения молодой уксус сливают, добавляют для вкуса остальной сахар и выставляют на повторное брожение. Готовый уксус разливают по бутылкам и укупоривают.

Плоды рябины - 1 кг, вода - 1 л, сахар - 200-250 г, черный хлеб - 20 г.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=